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LE DOMAINE

C’est au cœur de la région viticole de la Côte d’Or, au sud de la Côte de Beaune, sur la commune de Chassagne-Montrachet, un des cinq villages donnant à la « Côte des blancs » une renommée internationale que se situe une étonnante exploitation viticole : Le Domaine Bachelet-Ramonet Père et Fils.

Sur ces terres, plus de quatre générations de vignerons se sont succédées.

Aujourd’hui, la famille Bonnefoy-Bachelet exploite 13 hectares de vignes idéalement situées au pied de la colline, sur Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.

Le Domaine Bachelet-Ramonet produit différentes appellations :

  • Des appellations « Village Chassagne-Montrachet » en blanc et en rouge,
  • Une appellation régionale : Bourgogne Aligoté

La famille Bonnefoy-Bachelet élabore aussi des appellations 1 er Cru en Blanc :

  • « En Cailleret»,
  • « Les Grandes Ruchottes »,
  • « Morgeot »,
  • «  La Romanée »,
  • «  La Grande Montagne »,
  • « Les vergers »

Mais aussi en rouge :

  • « Clos Saint-Jean »,
  • « Morgeot »
  • « Clos de la Boudriotte »

Du Domaine naissent aussi des Grands Crus tels le « Bienvenue-Bâtard-Montrachet » et le « Bâtard-Montrachet ».

Alain Bonnefoy , son épouse Marie-Paule et leur fils Arnaud vous accueillent pour une dégustation du:


Lundi au Vendredi de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h00
Le Samedi sur rendez-vous jusqu’à 16h00